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Harina de manitoba bio 1 kg La Finestra
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HARINA DE MANITOBA/FUERZA BIO 1KG LA FINESTRAHarina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.
Ingredientes:
Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%).* de agricultura ecológicaAlérgenos:
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja.Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético Kcal.385 Kj.1632Carbohidratos (gr)76.7Proteínas (gr)14Glúcidos solubles (gr)1.7Grasas (gr)1Saturadas (gr)0.2Fibra (gr)3.5Sodio (gr)0.0075De la misma categoría